Ristorante Enoteca Porta Osio

Il nostro Crudo di mare
(n.p.g.)
Carpaccio
Di Scottona delle prealpi orobiche “selezione macelleria Magri” (n.p.g.)
Panzanella
Alla toscana
Piugi5€
Insalatina di cavolo cappuccio pomodorini capperi e olive (n.p.g.)
Primo
Del giorno
Conchiglioe al nero di seppia
Con ragù bianco di mare
Riso al salto
Con verdure di stagione e salsiccia
Secondo di carne
Del giorno
Pescato
Del giorno
Controfiletto
Selezione "Macelleria Magri" con patate la forno (n.p.g.)

Tartare di scottona16€
Tartar di Scottona delle prealpi orobiche “selezione macelleria Magri”…
Sigari di ricotta14€
Fichi caramellati pinoli e gel d’agrumi
Selezione di salumi bergamaschi e…18€
con la nostra giardiniera fatta in casa e i nostri sottoli (n.p.g.)
Il nostro Crudo di mare18€
Con pesce pescato e selezionato (n.p.g.)
Sarde alla beccafico14€
Alla nostra maniera

Ravioli di scampi18€
Burrata pomodorini e agrumi
Vellutata di cannellini16€
Crostini di pane al rosmarino e lenticchie soffiate
Linguine16€
Al ragù bianco di mare mantecate al burro alle erbe
Fregola risottata18€
Al nero di seppia e frutti di mare

Pescato del giorno24€
Quello che il mercato del giorno ci offre e la giornata ci ispira
Scampi crudi e cotti28€
Pesche nettarine ricotta e pomodorini (n.p.g.)
Faraona ripiena22€
Cicoria ripassata in padella nocciole
Agnello cotto a bassa temperatura22€
Fagioli e scalogni caramellati(n.p.g.).

Coppa “Porta Osio”7€
Gelato mantecato al momento con ciliege sciroppate, crumble e cioccolato…
Cannoncini7€
Con crema di pistacchio e spuma di mandorla
Cream broule7€
Mirtilli ghiacciati e meringhe
Macedonia7€
Di frutta e verdura

Il nostro Menù