Il nostro Menù
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Business Lunch
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Il nostro Crudo di mare
(n.p.g.)
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Carpaccio
Di Scottona delle prealpi orobiche “selezione macelleria Magri” (n.p.g.)
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Panzanella
Alla toscana
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Piugi5€
Insalatina di cavolo cappuccio pomodorini capperi e olive (n.p.g.)
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Primo
Del giorno
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Conchiglioe al nero di seppia
Con ragù bianco di mare
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Orzotto
Spinaci e salsiccia
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Secondo di carne
Del giorno
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Pescato
Del giorno
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Controfiletto
Selezione "Macelleria Magri" con patate la forno (n.p.g.)
Antipasti
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Tartare di scottona delle prealpi…16€
"macelleria Magri” in tris assortito di condimenti (n.p.g.)
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Selezione di salumi bergamaschi e…18€
Con sottoli e la nostra giardiniera fatti in casa (n.p.g.)
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Il nostro Crudo di mare18€
Con pesce pescato e selezionato (n.p.g.)
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Melanzana e alici in tre…14€
Con latte affumicato (n.p.g.)
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Cheese Burgher fake14€
Hamburgher di patate, formagella bergamasca, cime di rapa e maionese vegetale…
Primi
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Domenica16€
Ravioli di polenta con ragù di coniglio dagli occhi neri
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Chi cerca trova18€
Risotto al taleggio di Grotta con sorpresa di selvaggina (n.p.g.)
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Linguine16€
Al ragù bianco di mare mantecate al burro alle erbe
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Garmugia Lucchese16€
Zuppa di ortaggi di stagione (n.p.g.)
Secondi
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Germano Reale cotto e crudo24€
Con verdure e piccoli frutti (n.p.g.)
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Vitello al giusto rosa22€
In crosta di pistacchi, fondo di vitello e verdure di stagione (n.p.g.)
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Spritz di gamberi28€
Marinati al cavolfiore, Campari e caviale (n.p.g.)
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Pescato del giorno24€
Quello che ci offre il mercato e ci ispira (n.p.g)
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Selezione di Formaggi assortimento…16€
Con le nostre marmellate fatte in casa e miele italiano (n.pg.)
Dessert
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Coppa “Porta Osio”7€
Gelato mantecato al momento con ciliege sciroppate, crumble e cioccolato…
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Pastiera liquida7€
Crema di grano cotto, salsa alla cannella e canditi
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Nisciòla7€
Cialda di nocciola, cremoso al cioccolato e salsa di ricotta
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Frizzy pazzy7€
Bavarese al pompelmo rosa e frolla di riso agli agrumi (n.p.g.)
Beverage
- Louis Brochet BrutChampagne48€
- Bernard Remy Blanc De BlancChampagne64€
- Bruno Paillard Premiere CuveeChampagne68€
- Louis Brochet MillesimeChampagne72€
- Bernard Remy Grand CruChampagne72€
- Louis Brochet RosèChampagne72€
- Gosset Brabant Grand CruChampagne78€
- Bruno Paillard RosèChampagne88€
- Louis Brochet Extra Blanc RiservaChampagne100€
- Louis Brochet Extra Noir RiservaChampagne120€
- San Cristoforo BrutBollicine28€
- Rocche Manzoni Brut Riserva Elena…Bollicine30€
- San Cristoforo Brut Non DosatoBollicine32€
- Corteaura Brut SatenBollicine32€
- Ferghettina Brut SatenBollicine38€
- Monte Rossa "Coupè" Brut…Bollicine42€
- Ferghettina Eronero RosèBollicine44€
- Ferghettina Milledì RosèBollicine48€
- Bisson Abissi Metodo ClassicoBollicine60€
- San Cristoforo Riserva "Celeste"…Bollicine62€
- Bisson Abissi RosèBollicine64€
- Antica Fratta Riserva Extra Brut…Bollicine72€
- Monte Rossa Brut "Cabochon"Bollicine78€
- Ca' del Bosco Brut Vintage…Bollicine80€
- Ca' del Bosco "Annamaria Clementi"Bollicine120€